全壽龍實業有限公司香料一覽表

地址：台灣省台北縣新店市中正路四維巷(遠東ABC工業園區)8弄13號4樓

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素食篇-製造所需要之原物料產品
　

一、原材料

二、調味料

1. 大豆分離蛋白

1. HVP(植物性分解蛋白)

2. 大豆濃縮蛋白

2. 醬油粉

3. 小麥活性蛋白

3. 酵母精粉

4. 小麥分離蛋白

4. 酵母精膏

5. 甘酪素鈉

5. 益吉味調味劑系列

6. 乳清蛋白

6. 素海鮮調味料系列

7. 蛋白粉

7. 素肉精粉系列

8. 蒟蒻粉

8. 素高湯粉系列

9. 補特黏豆腐系列

9. 素雞高湯粉系列

10. 素力黏V-520系列

10. 素肉味調味料系列

11. 素結膠系列

11. 鮮吉味調味料系列

12. 卡德蘭膠

12. 素牛肉調味料系列

13. 結蘭膠

13. 素薑母鴨滷味調味料

14. 海藻酸鈉

14. 素茶鵝滷味調味料

15. 關華豆膠

15. 素滷味調味料

16. 鹿角菜膠

16. 鮮味調味料

17. 刺塊豆膠

17. 鹹酥雞香幸料

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18. 魯味香幸料

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19. 素沙茶醬調味料

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20. 壽喜燒顆粒風味粉

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21. 素菇顆粒調味料

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22. 素雞顆粒調味料

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23. 昆布顆粒調味料

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24. 昆布調味料

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25. 昆布抽出液

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26. 香菇精粉

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27. 香菇調味料

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28. 氨基乙酸

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29. 氨基丙酸

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30. 琥珀酸二鈉

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三、香料

四、色素

1. 素煙燻香料

1. 油性辣椒紅食用色素

2. 素滷味香料

2. 水性辣椒紅食用色素

3. 素肉味香料

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4. 素雞香料

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5. 素牛肉香料

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6. 素羊肉香料

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7. 素醬味香料

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8. 香菇香料

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9. 素陳醬香料

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10. 素煙燻香料

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11. 素香菇雞香料

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12. 素肉骨茶香料

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13. 素昆布香料

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14. 素魚香料

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15. 素魷魚香料

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16. 素龍蝦香料

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17. 素烤蝦香料

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18. 素螃蟹香料

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19. 素鱈魚香料

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20. 素蟹黃香料

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21. 素烤雞香料

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22. 素白帶魚香料

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23. 素燻茶鵝香料

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24. 素蝦米香料

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25. 素烤味香料

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26. 素肉精香料

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27. 素蠔香料

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以上食用香料本公司只編列品名，

而且各種調味料都有其不同編號，本公司另提供編號給貴廠商加以確認